Silver Heights Emma's Reserve 2021 (愛瑪私家收藏紅葡萄酒)
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14/10/2025 上午12:00:00
寧夏四天酒莊遊｜在賀蘭山下，喝到微醺也看遍千年風景
說起寧夏，從前只模糊記得「塞上江南」的說法，直到這次踏上 10 月 10 日至 13 日的酒莊之旅，才真正懂了這片土地的魅力 —— 左手是醇厚佳釀，右手是千年歷史，四天時間，每一刻都像在開盲盒，驚喜連連。
10 月 10 日：初抵銀川，先醉在西鴿的老藤香裡
從香港出發，經深圳過關後搭機直飛銀川，抵達時已近午。午餐後直奔第一站「西鴿酒莊」，走進葡萄園就被滿架老藤驚到，陽光灑在葉子上，連風都帶著淡淡的果香。跟著導覽看釀酒車間、橡木桶窖，最後坐下來參加餐酒搭配體驗，紅酒配著當地食材，舌尖先替這趟旅程打了個高分。當晚直接住酒莊，夜裡安靜得能聽到風吹葡萄葉的聲音，舒服到不想睡。
10 月 11 日：從酒韻到古韻，一天走過兩種時光
清晨在酒莊吃過早餐，轉場去「美賀莊園」—— 這裡更像個藝術館，酒標是設計師手繪的，連品酒廳都擺滿雕塑，喝著清爽的白葡萄酒，感覺自己也變得優雅起來。下午則跳轉到「西夏陵」，站在巨大的陵塔前，聽導遊講述西夏王朝的興衰，陽光下的磚石滿是滄桑，和上午的酒莊風光截然不同，卻同樣讓人印象深刻。傍晚還去了枸杞展示館，試了枸杞產品。當晚更與億眾酒莊莊主共進晚餐，莊主之好客也讓各人都玩得盡興。
10 月 12 日：沙湖的風，混著酒香更迷人
這天最期待的是「沙湖景區」—— 一半是沙漠一半是湖，坐遊船在湖上飄著，看遠處沙丘連綿，水鳥掠過水面，風裡沒有沙塵，反而帶著濕潤的氣息，完全打破對西北的刻板印象。下午去「銀色高地酒莊」，負責人很熱情，拿出珍藏的酒款讓我們品，還分享她在寧夏種葡萄的故事，聽得入迷，酒也喝得格外香。最後去葡萄酒博物館補充知識，才知道原來寧夏的葡萄酒在國際上拿過這麼多獎，突然有種莫名的驕傲。
10 月 13 日：告別銀川，帶著酒香回香港
最後一天沒趕早，在酒店慢慢吃過早餐，收拾行李去機場。飛機起飛時往下看，賀蘭山脈在遠處畫出淡淡的線條，突然有點捨不得 —— 這四天沒趕路、沒擠景點，喝了好酒、嚐了當地美食、看了好風景，連空氣裡都好像留著寧夏的味道。
如果要說這趟旅程最難忘的是什麼，大概是那種「慢下來」的感覺 —— 在酒莊聽葡萄生長的故事，在古跡前感受時間的重量，連喝一杯酒都變得認真。下次再有人問去哪裡度假，我一定會推薦寧夏，畢竟這裡有酒、有故事，還有能讓人靜下心來的風景。
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AI 店長