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2026年1月27日

【飲家熱話】米芝蓮踩過界？2026 首推「米芝蓮葡萄」評級，酒莊都要爭星！

香港人對「米芝蓮」這三個字絕對唔陌生，平時出街食飯搵餐廳要睇星星，去旅行訂酒店而家要睇「鎖匙」（Michelin Keys）。但你又有無諗過，連你手上面支酒個酒莊，遲啲都要靠「米芝蓮葡萄」（Michelin Grapes）來定身價？無錯，米芝蓮宣佈正式殺入葡萄酒界，2026 年開始對酒莊進行評級！

其實米芝蓮早幾年已經收購咗葡萄酒權威《Robert Parker Wine Advocate》，大家都估到佢遲早會有動作。但今次唔係單純評分（90分、100分嗰種），而係好似評餐廳咁，直接俾個名份間酒莊！

這個全新的「米芝蓮葡萄」系統，將會頒發 「一葡」、「二葡」同最高榮譽嘅「三葡」（One, Two, Three Grapes）。評審準則唔止係試支酒好唔好飲，仲會睇埋酒莊嘅農業質素、風土演繹、釀酒技術同埋穩定性。簡單講，佢係評緊個「莊」嘅整體實力，而唔係單一支酒嘅分數。

首站會係邊度？梗係香港人最愛嘅 波爾多（Bordeaux） 同 布勃艮第（Burgundy） 啦！名單預計今年（2026）就會出爐。到時邊個莊攞到「三星葡」，身價隨時又升幾倍，大家個銀包又要準備出血啦！

對於我哋香港嘅飲家嚟講，以後揀酒或者去法國酒莊旅行（Wine Tour）又有新指引啦。以前可能淨係識追 1855 列級莊或者 Grand Cru，遲啲可能係話：「咦，呢間莊攞咗『米芝蓮二葡』，堅索喎，去試下先！」不過，米芝蓮口味一向有佢自己一套，究竟佢選出嚟嘅酒莊係咪真係啱我哋香港人口味？定係會有啲「伏味濃」嘅驚喜？真係要試過先知。

雖然「米芝蓮葡萄」名單未完全公佈，但 On Excel 團隊一向眼光獨到，我哋選得入黎嘅波爾多同布勃艮第酒款，無論有無星星加持，質素都絕對係信心保證。

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HK$2,115.00

87%

世紀超級靚年超值之選！果味極度濃縮具爆發力，黑車厘子與松露香氣深沉，單寧如絲絨般滑溜，性價比極高。

La Garricq 2016

HK$212.00 HK$185.00

Veuve Clicquot Yellow Label(without gift box)

85%

法國凱歌黃牌香檳

Veuve Clicquot Yellow Label(without gift box)

HK$475.00 HK$405.00

84%

一級B等名莊經典之作！14 結構嚴謹靚年展現極佳精準度與張力，純淨黑果與標誌性紫羅蘭香氣集中，骨架紮實。

Chateau La Gaffeliere 2014

HK$877.00 HK$740.00

Georges de Latour Private Reserve, Beaulieu Vineyard 2019

62%

美國納帕谷歷史傳奇！19 完美超級靚年注入史無前例力量感與濃縮度，黑加侖子與奢華木桶香氣爆發，單寧如多層次絲絨。

Georges de Latour Private Reserve, Beaulieu Vineyard 2019

HK$1,785.00 HK$1,108.00

62%

美國納帕谷歷史傳奇！19 完美超級靚年注入史無前例力量感與濃縮度，黑加侖子與奢華木桶香氣爆發，單寧如多層次絲絨。

Georges de Latour Private Reserve, Beaulieu Vineyard 2019

HK$1,785.00 HK$1,108.00

Chateau Mihope Dry White Wine 2022 美賀莊園干白葡萄酒 2022

90%

Chateau Mihope Dry White Wine 2022 美賀莊園干白葡萄酒 2022

HK$268.00 HK$242.00

Pol Roger Vintage Brut 2008 (Without Gift Box)

最受讚賞香檳品牌中排名第二。

Pol Roger Vintage Brut 2008 (Without Gift Box)

HK$1,164.00 HK$1,090.00

87%

Penfolds St. Henri Shiraz 2015

HK$824.00 HK$713.00

88%

托斯卡納超級靚年！「瘋子」Testamatta 2019 展現極致純淨嘅紅果與玫瑰花香，酸度開胃明亮。

Bibi Graetz Testamatta 2019

HK$859.00 HK$753.00

Moet & Chandon Imperial Box Set (with 6 bottles + 6 Glasses)

84%

Moet & Chandon Imperial Box Set (with 6 bottles + 6 Glasses)

HK$2,490.00 HK$2,095.00

R.Faivre Reflet Naturel Champangne

HK$539.00 HK$488.00