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【Penfolds St. Henri Shiraz 2015】
奔富酒莊位於南澳的巴羅薩谷(Barossa Valley),它是澳洲最著名、最大的葡萄酒莊,被認為是澳洲葡萄酒的象徵,也有人稱他是澳洲葡萄酒業的貴族。
Penfolds在國際酒壇可說是澳洲酒質量俱精的象徵。它的Grange在1950年代問世,悄悄改變了澳洲酒的形態與生態。與Grange在同時代出現的另一款酒聖·亨利(St. Henri Shiraz)
Penfolds 首席釀酒師Peter Gago認為: St. Henri Shiraz 已經經過了57年的市場的考驗,它的質素有目共睹,它始終是Grange最好的對照。
作為Penfolds 首席釀酒師,Peter Gago 只釀造幾款高端Penfolds酒款,其中就包括Grange 和 St. Henri 。
「2015 年份設拉子聖亨利(Shiraz St Henri) 的基調是黑橄欖和李子的香氣,這款酒沒有使用新橡木桶(完全在老橡木桶中陳釀)。該年份酒含有7% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),帶來一點提振感和綠葉氣息,酒體中度至濃鬱,帶有濃鬱的花香,口感堅實、有結構,單寧充足,可確保 20 多年的陳年期。
葡萄品種: Shiraz
根據香港法例禁止任何人在業務過程中,向18歲以下的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類