Product
Chateau d‘Yquem Sauternes 1997 HV (375 ml)
Product Code: D08H97
$1550.00
Buy Quantity
102 pieces available
【Chateau d‘Yquem Sauternes 1997 HV】(375ml)
Robert Parker 評分: 95/100
Chateau D’Yquem以複雜、濃縮且相當甜潤的口感著稱。酒中爽脆的酸度使甜度變得平衡，極具陳年潛力，個別年份的D’Yquem甚至能陳放一個世紀甚至更長的時間。而隨著時間的流逝，Chateau D’Yquem的香氣和風味會變得更為複雜且迷人，酒液的顏色也會從明亮的稻草黃逐漸過渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。
「1997 年氣候異常，是一個相對溫暖、乾旱的年份，相當於今年灰黴病的發病非常緩慢。 溫暖的氣溫帶來了充足的甜味，而本季後期的小雨最終刺激了貴腐病的蔓延，最終成為了一個可能非常好的蘇玳年份。 然而，嚴格的選擇至關重要，最終使 d'Yquem 能夠釀造出遠高於該年份標準的令人印象深刻的葡萄酒。」－Robert Parker
葡萄品種：
Sauvignon Blanc, Semillon
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
| Brand | D'Yquem Sauternes |
| Color | Rouge |
| Old World/New World | 舊世界－法國 |
| Origin | France |
| Year | 1997 |