產品資訊
【世界盃白酒精選套裝】
[L&C Poitout Chablis Blanc 2023]
來自法國勃艮第北部的 Chablis 產區,由 Louis & Catherine Poitout 酒莊釀造。酒莊由 Louis Poitout 和 Catherine Boyer 夫婦創立,專注於小產區的高品質 Chardonnay,釀造風格強調純淨、礦物感與風土表現。
這款酒展現了 Chablis 的典型風格。香氣清新,帶有青蘋果、檸檬皮與白花氣息。口感俐落、酸度明亮,礦物感強烈,餘韻細緻而悠長,非常適合搭配海鮮或清爽前菜。
[Blanc de Chasse Spleen 2019]
Chateau Chasse Spleen(忘憂堡) 這個特別的城堡名稱由來,較為人認同的說法是源于英國詩人拜倫,他在1821年造訪酒莊時,喝了一口莊主端給他的酒,就脫口而出說了“Quel remede pour chasser le spleen.”(真是驅除憂愁的良藥啊!),“忘憂”(Chasse-spleen)這兩個字也由此而來。(香港又叫叉燒炳-直接由其法文名轉過來的)
酒莊在十九世紀後半開始蓬勃發展起來,但很可惜沒趕上1855年的分級,不過事實上其價格在十九世紀末曾經高過許多列級酒莊。而著名的酒評家Robert Parker亦曾稱說:「這是一款傑出的Moulis-en-Médoc產區的葡萄酒,如果當時這款酒參加了1855年的分級制度的話,絕對可被列為《三級莊》價值」。
顏色淡黃色,清澈明亮。第一款柑橘香氣:佛手柑、葡萄柚。攪拌後,散發出礦物質和西瓜的味道。攻擊銳利而清晰。口感神經緊張,脂肪含量豐富。最後塗上一點奶油餅乾。
[Hewitson Madame M Blanc & Blanc 2023]
休伊森 (Hewitson) 從西班牙和義大利南部的地中海沿岸汲取靈感,發明了這款獨特且非常適合夏天飲用的長相思白酒。
口感清淡而芳香,混合麝香葡萄和橙皮的香氣,略帶割草的清香,最後呈現乾爽乾淨的餘韻。這是一款非常有特色的白酒。
[Giovanni Rosso Etna Bianco 2021]
色澤:淺稻草色帶綠色光澤。 香氣:散發白花、柑橘同獨特火山鹹鮮味。 口感:爽脆且帶礦物感,層次分明,帶點檸檬皮同火石味。 單寧:唔適用(白酒結構以酸度同礦物感為主)。 酸度:高酸且充滿電力感。 餘韻:乾淨、帶鹹味,極之清爽。 最啱配搭新鮮生蠔、帶檸檬汁烤八爪魚,或者地中海海鮮沙律都係絕配。
[Jade Dove White 2021 玉鴿(國際版)干白]
此酒採用貴人香、白玉霓等著名葡萄釀造而成,入口清新、酸度愉悅,酒體清爽,有茉莉花、青檸等濃鬱的花香和果香。 夏季冰鎮後飲用尤佳。
套裝包括:
L&C Poitout Chablis Blanc 2023 (750ml) x1
Blanc de Chasse Spleen 2019 (750ml) x1
Hewitson Madame M Blanc & Blanc 2023 (750ml) x1
Giovanni Rosso Etna Bianco 2021 (750ml) x1
Jade Dove White 2021 玉鴿(國際版)干白 (750ml) x1
根據香港法例禁止任何人在業務過程中,向18歲以下的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。
AI 店長