【晚宴回顧】美賀莊園頂級品鑒宴｜中環翠玉軒米芝蓮星級享受｜酒莊代表親臨導賞

12月16日，一場別開生面的「美賀莊園頂級品鑒宴」在中環交易廣場的米芝蓮星級食府——翠玉軒圓滿落幕。是次活動由優達酒業（On Excel Fine Wines）精心策劃，旨在帶領一眾愛酒之人，深入探索來自中國寧夏賀蘭山東麓的頂級名莊「美賀莊園」。

晚宴的一大亮點，無疑是酒莊代表的親臨講解。代表不僅細緻地介紹了寧夏得天獨厚的風土特色，更深入淺出地分享了莊園在種植與釀造上的匠心獨運。在專家的專業導賞下，我們依序品嚐了五款精選佳釀，包括香氣馥郁的維歐尼乾白（2023），以及極具中國特色的尊享馬瑟蘭與蛇龍珠乾紅。

翠玉軒的精緻粵菜與美賀莊園的醇厚佳釀相得益彰。特別是那款尊享馬瑟蘭乾紅（2022），其濃郁的果香與紮實的單寧結構，完美襯托出中式佳餚的鮮美層次，令在場賓客讚不絕口。在推杯換盞間，大家不僅享受了味蕾的盛宴，更對中國精品葡萄酒的崛起有了全新的認識。感謝大家的來臨，讓我們度過了一個充滿酒香與知識的難忘夜晚。