【🍷 機票錢慳返！✈️ 米芝蓮餐廳，飲盡波爾多左岸名莊】

想飛法國酒莊？機票錢慳返啦！ 🚫🎫 
1月6日，On Excel 直接將波爾多左岸（Left Bank）那片綠意盎然、陽光普照的葡萄園，搬到中環 米芝蓮星級推介——紫玉蘭！

一晚飲盡 5 款左岸名莊，由罕有白酒到頂級紅酒，配埋功夫滬菜。這場「開年飯」，唔止係食飯，係一種「識嘆」嘅精明投資！✨
左岸嘅酒，講究「風土」與「骨架」。今晚我哋精選咗 Château Montrose、Haut-Bailly 等名莊，用舌尖帶你遊走吉倫特河畔！

🔥 全晚必試精華：
🌿 罕有開場：Blanc de Chasse-Spleen 2020 平時少見嘅左岸白酒！清爽柑橘香，配上黑魚子煙燻蛋，醒神開胃，一秒帶你入局。
👑 王者降臨：Château Montrose 2011 被譽為「聖埃斯泰夫嘅 Latour」，單寧霸氣十足！ 配 慢煮黑豚東坡肉 這是教科書級的 Pairing！紅酒嘅強勁結構，完美切開東坡肉嘅豐腴油脂，黑果香與肉汁喺口入面大爆發。一啖銷魂，試過就知咩叫「大酒」風範！
🌲 優雅巡禮： 同場加碼 Haut-Bailly 與 Phélan Ségur，配搭鮑汁土雞球與茶樹菇小黃牛，盡顯左岸嘅細膩層次。

不用飛法國，只需來中環！ 位數極少，想以最強性價比嘆盡米芝蓮手藝 x 左岸名莊？

📅 日期： 2026年1月6日 (星期二) 下午 6:45 
📍  地點： 香港中環交易廣場二座4樓402號舖 紫玉蘭  
💰 價錢： 980/位
💰 早鳥價： 850/位 (31/12前報名)

菜單

• 精選玉蘭叁小品 (黑魚子煙燻初生蛋、玉蘭點石齋素方、蔥油雨花紅蜇頭)
• 金絲麥香蝦球
• 茶樹菇香芹炒小黃牛
• 淮揚雙菇鮑汁土雞球
• 慢煮黑豚東坡肉
• 上海粗炒麵伴脆煎小籠包
• 佐酒小食
• (苗秋香皮蛋肉鬆拌豆腐、黃金炸魚皮、鎮江水晶肴肉)

酒單

• Blanc de Chasse-Spleen 2020
• Château Phélan Ségur 2017
• Château Haut-Bailly 2013
• Château Montrose 2011
• Château Cos Labory 2014

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