【Y D'Yquem 2020】
Robert Parker 評分:93/100
Chateau D’Yquem以複雜、濃縮且相當甜潤的口感著稱。酒中爽脆的酸度使甜度變得平衡,極具陳年潛力,個別年份的Y D'Yquem甚至能陳放一個世紀甚至更長的時間。而隨著時間的流逝,Y D'Yquem的香氣和風味會變得更為複雜且迷人,酒液的顏色也會從明亮的稻草黃逐漸過渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。
酒從杯中躍出,散發出充滿活力的檸檬滴、酸橙葉和青蘋果的香氣,再加上白胡椒、芫荽籽和海浪的味道。乾、活潑、酒體中等,它提供了絲滑的質感和令人舌尖刺痛的層次感,具有令人印象深刻的強度和耀斑。在這個年輕的階段閃爍著活力,它目前提供分層的礦物和香料風格,同時無疑地保留了一些適合窖藏的東西。
葡萄品種 :
75% Semillon, 25% Sauvignon Blanc
根據新法例禁止任何人在業務過程中,向18歲以下的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。