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【Chateau Pape Clement Rouge 2016】

James Suckling 評分：98/100

與Chateau Haut Brion為鄰的Chateau Pape Clement位於Bordeaux的Pessac-Leognan近郊，是Bordeaux所有莊園中歷史最悠久的名莊之一。莊園名字的來自教皇克萊蒙五世(Pape Clement V)。Clement在葡萄酒釀造極具眼光，經由他指導釀造出的葡萄酒有著出色的品質。這些品質出眾的葡萄酒僅供教皇別苑使用，因此被稱為教皇葡萄酒。現在則由Magrez 家族所有。Chateau Pape Clement 大部份以生產紅酒為主，但也有產白酒。

「Chateau Pape Clement Rouge 2016完全成熟的黑加侖子的濃度令人驚嘆，帶有淡淡的香草橡木味和極其細膩的單寧，幾乎完美地融入了誘人而細膩的口感，貫穿著幾乎令人驚嘆的、超長且非常拋光的餘味。」－ James Suckling 

葡萄品種：

60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下 的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。