產品資訊

【Chateau de Fonbel 2016 】

Robert Parker 評分: 91/100

James Suckling 評分: 91/100 

Chateau de Fonbel 是Ausone旗下的一個酒莊，Ausone莊主Alain Vauthier 接手。
葡萄園管理經營手法已經運用Chateau Ausone系統。但在價格上卻顯得親民許多，故葡萄酒界的專家均戲稱她為「Chateau Ausone平民版」。

Chateau de Fonbel 2016 有黑色和紅色水果的辛辣味，也有還原味，帶來多汁的明亮覆盆子和紅櫻桃葡萄，平均樹25年，30%新法國橡木桶陳釀10個月定期，深紫紅寶石酒色。成熟布冧、黑加侖子、櫻桃醬，揉合奶油、糖霜蛋糕馥郁芳香，尾隨一絲微妙香料氣息。口感順滑，多汁的莓果味道酸甜適中，加上柔和咖啡及慢慢浮現的煙燻、礦物質餘韻。是一支非常嬌柔優雅的Saint-Emilion美酒。

葡萄品種 :

70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot and 7% Carmenere 

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下 的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。