【 銀色高地 ‧ 粵味之巔 】賀蘭山下的風土迴響 🍷

來自寧夏賀蘭山東麓的純淨靈魂，即將在這個四月席捲中環。銀色高地 (Silver Heights) —— 作為中國精品酒莊的先行者，以其獨特的生物動力法與極致的匠心，將土地的律動裝進瓶中。

🌟 當晚重頭戲：首度登場！

本次晚宴將隆重呈獻 Silver Heights Family Red 2020 (和合)。這款被譽為「芭蕾舞者」的經典紅酒，不僅獲得生物動力認證，更因其獨特的「陳年岩茶」底蘊與平衡結構，成為當晚最受矚目的新星。

On Excel 優達酒業 誠邀您蒞臨中環「翠玉軒」，在星級粵菜的優雅氛圍中，揭開 6 款指標性佳釀的神祕面紗。從充滿個性的橙酒到榮獲高分的旗艦紅酒，每一口都是與大地的深度對話。

這是一場跨越山海的感官盛宴。當晚將由專業團隊導賞，帶領您領略中國精品酒莊靈魂人物的高雅釀造美學，探索中式烹飪與頂級國產葡萄酒的和諧共生。

🗓️ 活動資訊：
日期：2026年4月28日（星期二）

地點：中環交易廣場二座 4 樓 401 號舖 翠玉軒

費用：$920/位

早鳥優惠 (22/4 前報名)：$750/位 (包含 $100 現金券)

🍷 晚宴酒單 (Wine List) ：

Silver Heights Last Warrior Rose 2022 (世紀勇士)

Silver Heights Sand Lake Moon Orange Wine 2023 (沙湖之月橙酒)

Silver Heights 霞多麗珍藏白葡萄酒2022

Silver Heights Family Red 2020 (和合)

Silver Heights Summit 2021 (闕歌) 

Silver Heights The Last Warrior Red 2021 (世紀勇士)

💡 溫馨提示：晚宴安排及須知

為確保每一位賓客都能擁有完美的感官體驗，當晚將有以下安排：

社交式座位安排： 晚宴將採取併桌用餐模式。我們旨在建立一個品味交流的平台，讓您在杯觥交錯間，結識志同道合的愛酒友人。

精緻分菜禮儀： 所有精緻粵菜均由侍餐人員以分菜形式上桌。您可以優雅地專注於餐酒搭配的細微變化，無需分神。

特殊飲食安排： 如閣下對特定食物過敏或有特別飲食需求，請務必於訂座時提前告知。由於食材均為當日新鮮備辦，現場臨時調整恕難安排，敬請見諒。

📲 報名方式：
WhatsApp 報名：56118688
👉https://wa.me/85256118688

名額有限，預約從速，與我們共赴這場暮春時節的微醺之約。