口感平衡和優雅，帶有肉桂和咖啡的流暢，微酸的味道，單寧淺，餘韻柔和；適合用來搭配燉菜、肉類和芝士。
Bouchard Pere & Fils Santenay 2019
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文章
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2026年5月2日
點解「粉紅酒」特別受女士歡迎？
母親節就快到，好多客人都會問：「送咩酒畀媽媽/老婆最好？」答案十居其九都係：粉紅酒（Rosé）！但點解 Rosé 會成為女士們嘅摯愛？真係只係因為顏色靚？🤔
其實，粉紅酒嘅魅力遠不止於外表！
🍇 冷知識 1：
粉紅酒唔係溝出嚟！ 好多人誤以為 Rosé 係紅酒溝白酒，其實大錯特錯！（除咗香檳區）優質嘅粉紅酒係用紅葡萄釀造，只係將葡萄皮同果汁接觸嘅時間縮短（通常只浸泡幾小時），提取咗淡淡嘅粉紅色同輕盈嘅單寧，然後就將皮渣分離。
🌸 冷知識 2：
完美平衡嘅口感 Rosé 結合咗紅酒嘅果香層次，同埋白酒嘅清爽酸度。佢無紅酒咁厚重乾澀，又比一般白酒多一份士多啤梨、車厘子嘅甜美香氣，飲落非常順喉，最啱女士口味！
🍽️ 冷知識 3：
百搭之王 母親節食中餐定西餐？Rosé 幾乎百搭！由海鮮、沙律，到微辣嘅泰菜，甚至係中式點心，佢都可以完美駕馭。
今年母親節，除咗送康乃馨，不如送一支冰凍清爽嘅 Rosé，同媽媽撐下枱腳啦！🥂
AI 店長