《Château Branaire Ducru 頂級品鑒晚宴》

識酒之人，總在期待一場能觸及風土靈魂的品鑒。

此次，優達酒業特別呈獻 Château Branaire Ducru 頂級品鑒晚宴，不僅有幸邀請到酒莊莊主 Francoix-Xavier Maroteaux 親臨晚宴，更配備專業品酒師現場解說，與您圍坐細品，深度探尋波爾多的傳奇風味。

晚宴將甄選酒莊歷年珍釀，莊主將親自分享每款酒的時光故事與莊園秘辛，而專業品酒師則會從風土、釀造工藝到口感層次，為您展開系統解析 —— 無論是資深藏家還是資深愛好者，都能在這場「雙重專業加持」的盛宴中，收穫獨到見解。

這不僅是一場味蕾的盛宴，更是懂酒者之間的深度對話 —— 從酒標的歷史細節到收藏的潛力判斷，與同好相聚，實屬難得。

 酒單

• Le Haut Medoc de Branaire-Ducru 2019
• Duluc de Branaire Ducru 2019
• Chateau Branaire Ducru 2017
• Chateau Branaire Ducru 2014
• Chateau Branaire Ducru 2011
• Chateau Branaire Ducru 2000
• Champagne Thienot Vigne aux Gamins 2011

 菜單

• 玫瑰銀鱈魚
• 葡汁焗釀原隻響螺
• 百花釀乳豬件
• 精選翠玉叁小品 (脆脆龍鳳卷、(厚切) 叉燒皇、灌湯小籠包)
• 翠玉軒炸子雞
• 滋味慢煮南美洲牛尾伴岩米飯
• 佐酒小食 (蔥油煎餅、生煎包、酥炸五香蝦棗、黄金炸魚皮)

晚宴詳情

時間：2025 年 9 月 5 日（週五）18:45 入席，19:00 開始

  地點：香港中環交易廣場二座 4 樓 401 號舖 翠玉軒

費用：原價 $1,180/位，8月28日前報名享早鳥價 $1,080 / 位

席位有限，敬請從速！。若您願共赴這場佳釀之約，敬請通過以下方式聯絡 Bonnie 報名： WhatsApp：66429028

期待與您在杯中世界相遇，共鑒非凡。乾杯！

順頌時祺

優達酒業 敬上