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波爾多有個「周伯通」——Branaire Ducru 酒莊，識酒之人都話正！

在波爾多的眾多酒莊中，有一座如金庸筆下的周伯通般，既古靈精怪又深藏不露——它就是 Branaire-Ducru（班尼杜克酒莊）。這座位於聖朱利安的四級莊，雖名列 1855 年分級中的 Quatrième Grand Cru Classé，卻早已憑藉卓越品質與獨特個性，成為行家心中的隱藏冠軍。

酒莊前世今生：三百年歷史，風雨兼程

Branaire-Ducru 酒莊的歷史可追溯至 1680 年，當時 Jean-Baptiste Braneyre 從 Beychevelle 酒莊分割出的土地創立了酒莊。其後，透過聯姻與繼承，酒莊名稱逐步演變為 Branaire-Duluc，再由 Gustave Ducru 於 1875 年接手後定名為 Branaire-Ducru。酒莊於 1855 年被列為梅多克四級莊，曾一度因管理不善而品質下滑。直到 1988 年，Patrick Maroteaux 接手後進行全面改革，包括引入重力釀酒技術、翻新酒窖與葡萄園管理，才讓酒莊重返榮耀。他的兒子 François-Xavier Maroteaux 於 2017 年接棒，延續家族精神與品質承諾。

風土與葡萄園：聖朱利安的精華地段

酒莊位於聖朱利安南部，毗鄰 Gironde 河口，葡萄園面積約 60 公頃，土壤由深層碎石與黏土構成，排水性佳，適合赤霞珠成熟。葡萄藤平均樹齡達 35 年，分為 15 個微型地塊與 70 個小區塊，釀酒師可逐區調整，精準釀造。

目前種植比例為：

65% Cabernet Sauvignon，28% Merlot，4% Petit Verdot，3% Cabernet Franc

釀酒工藝：重力釀酒的先驅者

Branaire-Ducru 是左岸最早採用「重力釀酒法」的酒莊之一。自 1991 年起，酒莊便以地心引力取代機械抽取，避免破壞葡萄汁結構。2022 年更完成新酒窖，設有 65 個懸吊式不鏽鋼酒罐，實現更細緻的分區釀造。發酵過程長達三週，使用控溫不鏽鋼桶，之後進入橡木桶陳釀 16–20 個月，其中約 60–65% 為新桶，木材來自法國多個森林，採低度烘烤以保留果香與平衡感。

酒款介紹：正副牌各具風格

• 正牌酒「Château Branaire-Ducru」：以赤霞珠為主，風格濃郁而優雅，黑醋栗、黑莓、雪松與煙草香氣交織，單寧細緻，陳年潛力極佳。適合存放 10–25 年後飲用，風味更臻完美。
• 副牌酒「Duluc de Branaire-Ducru」：使用年輕葡萄藤釀造，果味鮮明，單寧柔和，風格親民，適合即飲或短期陳放，是入門者的理想選擇。

 

高分年份：品質穩定，表現亮眼

• 2000 年份：Robert Parker 給予 93 分，稱其「濃郁而不失精緻」
• 2010 年份：Wine Advocate 評分 91–93 分，James Suckling 打出 93–94 分
• 2022 年份：被譽為「史上最佳年份之一」，獲得 96–98 分，展現前所未有的集中度與優雅

性價比極高，是收藏與投資的絕佳選擇。

更多資訊：

Branaire Ducru 周伯通