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2025年7月30日

🍷讓Lafite都側目的新世界傳奇 - 智利酒王雙璧：Almaviva 與 Sena

當談起頂級葡萄酒，多數人會先想到法國波爾多，但在南美大陸的智利，有兩款酒早已憑實力讓歐洲名莊側目 ——Almaviva 與 Sena。它們一個是「拉菲與智利的愛情結晶」，一個是「憑一己之力改寫智利酒地位的革命者」，卻共同將智利葡萄酒推上世界頂級舞台，成為新世界酒款中最耀眼的「雙子星」。

🏰 Almaviva：帶著拉菲血統的「智利十字軍」

1997 年，法國拉菲古堡（Château Lafite Rothschild）與智利老牌莊園 Errázuriz 的跨界合作，在麥坡谷（Maipo Valley）播下了傳奇的種子。Almaviva 的名字源自智利獨立戰爭英雄，酒標上的十字軍徽章更是暗藏玄機 —— 既致敬拉菲的歐洲血統，又彰顯智利本土的釀酒靈魂。

為何它被稱「智利拉菲」？

風土基因：葡萄園位於麥坡谷黃金地帶，礫石土壤排水性極佳，安第斯山的融雪灌溉與地中海氣候，讓赤霞珠積累了濃郁果香與清新酸度，既有波爾多的架構，又有智利陽光的熱情。
經典風味：以赤霞珠為主（70%），輔以梅洛（20%）和品麗珠（10%），黑醋栗、雪松與煙熏的香氣層次分明，單寧如絲絨般順滑，餘味中獨特的薄荷尾韻，是智利山風賦予的獨特印記。
封神年份：2014 年拿下 James Suckling 98 分，被評為「十年來最完美的平衡之作」；2018 年 Robert Parker 97 分，陳年潛力高達 30 年，如今已成收藏家爭奪的「液體黃金」。

Almaviva 2018

https://www.onexcel-wine.com/ProductSingle/A04B18/almaviva-2018

🌟 Sena：沒有名莊光環，卻讓智利酒站上世界舞台

1986 年，當智利釀酒巨擘 Vicente García Torres 在麥坡谷種下赤霞珠、梅洛等波爾多品種時，沒人相信這個南美國家能釀出頂級酒。但他以女兒「Sena」命名的這款酒，不僅打破了「智利只產廉價酒」的偏見，更讓《葡萄酒觀察家》將其與波爾多名莊並列評選，開啟了智利葡萄酒的黃金時代。

它的革命在哪裡？

混釀藝術：打破波爾多的傳統配比，以赤霞珠（60%）為基調，加入梅洛（20%）、品麗珠（10%）、小維多（5%）和馬爾貝克（5%），果香更奔放，層次更活潑，宛如「波爾多經典與智利陽光的碰撞」。
風味標籤：黑櫻桃、紫羅蘭的香氣一開瓶便撲面而來，單寧強勁卻不生硬，中段帶有菸草與巧克力的複雜感，酸度如安第斯山的清泉般清爽，年輕時飲用已足夠驚艷，陳放 20 年後更會演化出皮革與松露的絕妙風味。
巔峰時刻：2019 年 Wine Spectator 98 分，被評為「新世界混釀的天花板」；2015 年 James Suckling 97 分，成為首次入選「全球百大葡萄酒」前十名的智利酒。

Sena 2019

https://www.onexcel-wine.com/ProductSingle/S06B19/sena-2019