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股票和債券有上升下跌的週期，但像美酒這樣的收藏品帶來的投資回報似乎波動較少。葡萄酒的價值受天氣、收成、年份和消費趨勢左右，由於這些因素與整體股市無關，葡萄酒投資成為愈來愈多人避險的另類投資項目。許多因素對葡萄酒的投資潛力產生重大影響。 大家可以嘗試按照以下步驟，確保你購買的是「投資級葡萄酒」：

目錄

1. 注意年份
2. 葡萄酒生產商的聲譽
3. 了解葡萄酒的陳年潛力和壽命
4. 稀有性和歷史價格
5. 葡萄酒評論家的影響力
6. 吸收盡可能多的葡萄酒知識

注意年份

因應天氣變化、溫度差別，不同地區收穫的葡萄質量，每年都不同。投資者應該了解屬意的葡萄酒產區或酒莊的最佳生產年份。現在，有些葡萄酒網站均有提供不同年份排名，例如The Wine Cellar Insider和Wine Spectator，大家可以參考看看

 

葡萄酒生產商的聲譽

葡萄酒生產商的聲譽對葡萄酒的升值潛力有很大影響。 許多最具投資價值的葡萄酒都來自行業中赫赫有名的酒莊，例如 Domaine de la Romanée-Conti (DRC)、Pétrus、Château Mouton Rothschild 和 Château Lafite Rothschild，以及來自勃根地和波爾多等地區的酒莊。

 

了解葡萄酒的陳年潛力和壽命

陳年潛力對優質葡萄酒至關重要。 影響陳年潛力的因素包括葡萄的類型以及酸和單寧的水平。 你還可以查看酒莊製造陳釀葡萄酒的經驗。葡萄酒的壽命各不相同。 投資級葡萄酒往往在裝瓶後 10 年左右成熟，但有些葡萄酒可以陳年很長時間，同時價值和質量也會不斷提升。 

 

稀有性和歷史價格

稀有性將推高了你投資的葡萄酒的價值。以 Domaine de la Romanée-Conti 為例。 這個葡萄園以一些世界上最受歡迎的勃根地葡萄酒而聞名，但由於其面積小，每年僅生產約 450 箱。數量少使其價格更高。

 

同時，技資者最好花至少六個月到一年的時間，留意葡萄酒拍賣，以了解市場趨勢以及定價。葡萄酒的歷史價格往往是一個重要指標，可投資的葡萄酒呈現出穩步上升的趨勢。

 

葡萄酒評論家的影響力

酒評家的建議受到非常認真的對待，而酒評家的評分會對葡萄酒的升值潛力產生重大影響。 Robert Parker、James Suckling和Jancis Robinson都是最有影響力的酒評家，因此請務必評估他們發表的葡萄酒評論。

 

吸收盡可能多的葡萄酒知識

葡萄酒是一種極其複雜的產品，需要一定的知識和準備工作才能成為成功的投資者。 讓自己了解市場、定義自己的口味和風格、弄清您的回報目標非常重要。

 

對於新手投資者，不妨閱讀以下書藉作為有價值的參考。 包括由Tom Stevenson撰寫並由國家地理 National Geographic出版的「The New Sotheby's Wine Encyclopedia」是有關葡萄酒的百科全。 另外，Jasper Morris的「Inside Burgundy」和Jane Anson的「Inside Bordeaux: The Châteaux, Their Wines and the Terroir」深入探討了這兩個出產最多投資級葡萄酒的地區。