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【Chateau de Fonbel 2008】

Chateau de Fonbel 是Ausone旗下的一個酒莊，Ausone（歐頌堡）莊主Alain Vauthier 接手。葡萄園管理經營手法已經運用Chateau Ausone系統。但在價格上卻顯得親民許多，故葡萄酒界的專家均戲稱她為「Chateau Ausone平民版」。

「圓滿成熟的單寧，能綻放出獨特的新鮮感。悠長，配紅肉餘額帶出感人風格。」

葡萄品種 :

65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Carmenère

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。