11 月 6 日《美賀莊園頂級品鑒晚宴》

專業品酒師共賞，米芝蓮美食，珍藏藝術佳釀

尊敬的葡萄酒愛好者：

優達酒業誠意呈獻《美賀莊園頂級品鑒晚宴》，為您帶來集「限量藝術佳釀、專業品酒指導、米芝蓮級美饌」於一體的高端體驗，誠邀閣下蒞臨參與。​

🌟 關於美賀莊園：屢獲國際認可的品質保證​
美賀莊園坐落於風土優越的核心產區，憑藉對釀造工藝的嚴苛堅持與創新理念，屢獲國際葡萄酒大獎。莊園向來主張「葡萄酒與藝術的融合」，每款佳釀均兼具口感層次與審美價值，是業內公認的優質莊園代表。​

🍷 核心亮點：限量藝術佳釀 + 專業侍酒師帶領品鑒​

1. 限量珍藏酒款：美賀莊園藝術家干紅（蒲英瑋）2021​
   此酒為美賀莊園與藝術家蒲英瑋聯名打造的限量系列，酒標融入藝術家獨特創作理念，酒液經年釀製，口感醇厚飽滿，兼具品飲價值與收藏意義，本次晚宴僅限量供應，機會珍貴。​
2. 專業侍酒師 Jackal 現場指導​
   侍酒師 Jackal 將親臨現場，為來賓詳解這款藝術佳釀的釀造故事、風味特徵，並分享科學品酒技巧，無論是資深藏家或入門愛好者，均可深入領略葡萄酒的魅力。​

🍽️ 米芝蓮級晚宴菜單：精緻搭配，襯托酒香​
本次晚宴菜單由翠玉軒團隊精心研發，每道菜品均考量與葡萄酒的風味協調，具體如下：​

• 精選翠玉三小品（黑椒和牛千絲酥、叉燒皇、點石齋素方）​
• 雪裡紅蒸海鱸魚​
• 翠玉軒燒鵝​
• 慢煮黑豚冬坡肉伴豆苗​
• 生炒牛鬆飯配生煎包​
• 佐酒小食（煎烹素鵝、椒鹽脆豆腐、酥炸五香蝦棗、黃金炸魚皮）​

🍷 晚宴星級酒單：

• 美賀莊園干白葡萄酒2022
• 美賀莊園甄酿干紅葡萄酒2022
• 美賀莊園尊享馬瑟蘭干紅葡萄酒2022
• 美賀莊園藝術家干紅(蒲英瑋)2021

📅 活動詳情​
日期：2025 年 11 月 6 日（星期四）​
入席時間：下午 6 時 45 分
開始時間：下午 7 時正​
地點：香港中環交易廣場二座 4 樓 401 號舖 翠玉軒​
價錢：每位 HK$680​
早鳥價：每位 HK$568 (2025 年 10 月 31 日前完成報名)

優惠期有限，敬請把握。​

📞 報名方式​
本次晚宴席位與限量酒款供應均有限額，有意參與者請透過 WHATSAPP 聯絡 Bonnie（聯絡電話：69404700）辦理報名手續，額滿即止。​

無論您是葡萄酒收藏愛好者、美食鑒賞人士，或尋求高端社交體驗的賓客，本次晚宴均能為您帶來難忘的感官盛宴。期待 11 月 6 日與閣下相聚，共品佳釀、同賞美饌！